Soğuk Sıkım Zeytinyağlı Sakızlı Kurabiye Tarifi

Soğuk Sıkım Zeytinyağlı Sakızlı Kurabiye Tarifi

Soğuk sıkım zeytinyağlı tariflerimizde bu sefer sizler için kurabiye tarifi hazırladık. Çocuklarımızın vazgeçilmezi olan kurabiyeyi zeytinyağlı yaptığınızda hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olacaktır. Gelin birlikte sakızlı kurabiyemiz için malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemelerimiz;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk sıkım zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 3 parça damla sakızı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurtanın akı
• Pudra şekeri

Malzemelerimiz hazırsa soğuk sıkım zeytinyağlı sakızlı kurabiyemizin yapımına geçelim. İlk önce bir kabın içerisine şekerimizi, yoğurdumuzu, yumurta sarısını, soğuk sıkım zeytinyağımızı ve vanilyayı dökelim ardından mikserle çırpalım. Mikserle çırpma işlemimiz bittikten sonra 3 parça damla sakımızı bir havan içerisinde dövelim ve karışımımıza ekleyelim.

Soğuk sıkım zeytinyağlı sakızlı kurabiyemizde sıra un ve karbonatı eklemeye geldi. Unu ve karbonatı ekledikten sonra yoğuralım eğer un az geldiyse biraz daha ilave edebilirsiniz. Yoğurma işlemimiz bittikten sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım. Tercihinize göre istediğiniz şekilleri verebilir, hazır şekillerden yararlanabilirsiniz. Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı serip kurabiyelerimizi dizdikten sonra üzerine yumurta akından sürelim. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım pişmeye bırakalım. Sakızlı kurabiyelerimiz piştikten sonra servis etmeden önce üzerine pudra şekeri dökmenizi tavsiye ederiz, dilerseniz damla çikolata da koyabilirsiniz. Soğuk sıkım zeytinyağlı sakızlı kurabiyemiz hazır hepinize afiyet olsun.